Книжный на Покровке, 6

Пособие профессионального баристы (второе издание). Скотт Рао

Пособие профессионального баристы (второе издание). Скотт Рао

999 руб.
в наличии

Издательство: Издательство Студии Артемия Лебедева
Год издания: 2018

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по органи­зации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опы­те автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички.

Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.

Во втором издании исправлены опечатки и обновлена обложка.